Con poca demanda persiste ajuste en mercado del gordo
Ante la escasa fluidez y demanda por ganado de pasto se mantiene el ajuste de valores del gordo. El aumento de la faena al eje...
Menores compras de China se hicieron sentir y cayeron las exportaciones de carne en julio
Cayeron las exportaciones de carne vacuna en julio, con una marcada incidencia de China. Los envíos sumaron 34.261 toneladas al 30 de julio, un retroceso...
Precio de exportación de la carne vacuna sigue firme arriba de US$ 5.000
El precio de exportación de carne vacuna mostró un repunte en la última semana y dio impulso al promedio del último mes. “El ajuste ha...
EEUU utilizó solo 53% de su volumen asignado dentro de la cuota 481 en 2021/2022
EEUU utilizó solo 53% de las 24.200 toneladas anuales que tiene asignado dentro de la cuota 481, en 2021/2022. “Esto significa que 11.277 toneladas de...
¿Se desvanece el boom de las “carnes” alternativas?
Las ventas de Beyond Meat se encuentran bajo presión a medida que se desvanece el boom por las carnes de imitación a partir de vegetales....
Precio del ganado bajó hasta 25% en Australia desde junio
Múltiples impulsores del mercado influyen en el desempeño del precio del ganado en Australia, con el temor a la llegada de la fiebre aftosa desde...
El novillo gordo se afirma en Brasil
La cotización del novillo gordo en Brasil cayó 15 centavos esta semana luego de alcanzar el mayor valor desde el 10 de junio, US$ 4,2...
Aumentarán 15% las exportaciones de carne vacuna de Brasil en 2022
Brasil exportará 2,84 millones de toneladas de carne vacuna en 2022, 15% más que en 2021, según la proyección divulgada este lunes 1 de agosto...
Julio con la faena más baja desde 2013 para ese mes
La faena vacuna del mes de julio no llegó a 150 mil cabezas y se rompió un ciclo de 14 meses consecutivos por encima de...
FOICA confirmó paro de 24 horas para el jueves
La Federación de Obreros de la Industria Cárnica y Afines (FOICA) definió un paro de 24 horas para el próximo jueves 4 de agosto a...