Cayó a US$ 4.035 el precio de la tonelada de carne exportada en la semana del 27 de noviembre al 3 de diciembre, de acuerdo al indicador que elabora INAC. El valor registrado esta semana está 30% por debajo del pico de precios de mayo.
El indicador IMEx retrocedió 8% en la última semana y marcó menor valor desde el 24 de junio de 2021. A partir de esa fecha superó los US$ 4 mil y no volvió a cruzar ese piso.
El promedio para los últimos 30 días también fue el valor más bajo de 2022, US$ 4.362, lo mismo que el promedio para el mes de noviembre, establecido en US$ 4.347.
El volumen exportado, 4.625 toneladas por US$ 18,66 millones, fue el más bajo del año.
El promedio anual de precio está todavía por encima de los US$ 5 mil y 18% arriba del valor medio de 2021 que fue US$ 4.256.
Hasta el 3 de diciembre INAC registra 489.225 toneladas de carne exportada, 5,6% menos que en 2021.
Carne ovina
El Ingreso Medio de Exportaciones para carne ovina también cayó a su menor valor de 2022 e incluso quedó por debajo de los precios de noviembre 2020.
En la última semana la tonelada cotizó a US$ 4.199 y en noviembre el precio promedió US$ 4.240, un 24% menos que el valor de noviembre 2021 y 3,5% por debajo del promedio de noviembre de 2020.
