Mercado ganadero: lluvias irregulares, poca oferta y valores que siguen bajo presión
Lluvias muy irregulares por zonas trajeron algo de calma para algunos pero no fueron suficientes para frenar la baja del ganado gordo. Al comienzo de...
Faena superó las 45 mil cabezas después de cuatro meses
Por primera vez desde mediados de junio (hace 18 semanas) la faena semanal de vacunos cruzó la línea de las 45 mil cabezas. Fueron industrializadas...
Sequía en Argentina afecta a 37 millones de cabezas de ganado
Unos 12,4 millones de vacunos se encuentran bajo condiciones de sequía severa en Argentina, según el último informe de la Mesa Nacional de Monitoreo de...
La burbuja de las «fake meat»
Por Eduardo Blasina El mercado de la carne está en problemas. Los precios caen sin piso a la vista. Y eso pasa en Uruguay, en...
Precio de tonelada de carne exportada bajó US$ 400 en un mes
El precio de la tonelada de carne vacuna exportada fue de US$ 4.880 en la última semana y el valor para los últimos 30 días...
Con demanda tranquila el gordo sigue ajustando
La demanda de ganado por parte de la industria continúa débil con una faena estancada debajo de las 45 mil cabezas desde hace un mes....
Relación Hacienda Exportación se desplomó: es la más baja desde diciembre de 2021
La Relación Hacienda Exportación para el novillo tocó un mínimo desde diciembre de 2021. En la semana cerrada el 15 de octubre la RHE fue...
Hay 260 focos de brucelosis detectados
Los departamentos más afectados por focos de brucelosis son Durazno, Paysandú, Florida y Río Negro. Al 18 de octubre había 260 focos en el país...
SIAL: Mercado frenado por una Europa que está consumiendo menos
Mínimos movimientos se dieron en la feria SIAL París, una de las más importantes ferias de alimentos a nivel global, que cerró este miércoles. “Tenemos...
Sigue ganando terreno: exportaciones de Brasil serán récord en 2023, según el USDA
Brasil es la estrella del 2022 y lo seguirá siendo en 2023. Según las últimas proyecciones trimestrales del USDA, el país norteño alcanzará un récord...