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Montevideo
noviembre 26, 2022

Con demanda tranquila el gordo sigue ajustando

La demanda de ganado por parte de la industria continúa débil con una faena estancada debajo de las 45 mil cabezas desde hace un mes. La oferta se retrajo esperando las lluvias pronosticadas.

Por novillos de pasto el eje de precios está en US$ 3,40 por kilo carcasa y algún centavo más. Las vacas pesadas entre US$ 3,20 y US$ 3,25 y las generales US$ 3,10.

Hay frigoríficos que no pasan precio y la oferta que estaba en posición vendedora tiende a retraerse a la espera de las lluvias, indicó un operador.

Las entradas a planta se fijan para la semana del 2 al 6 de noviembre lo que da la pauta de que no hay un esquema de faena armado a largo plazo, señaló un consignatario.

Algunos frigoríficos medianos operan tres días a la semana. Para la semana que viene volverían a operar las cuatro plantas de Marfrig.

“Manda el clima; en la medida que se regularice un poco el agua la gente va a dejar de vender y los frigoríficos tienen a favor la ventana de cuota, así que durante 15 días más van a estar tranquilos sin presión”, apuntó una fuente.

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