La faena de vacas en Uruguay creció 64% en agosto
Agosto fue el segundo mes consecutivo de aumento interanual de la faena vacuna. Con 202.066 cabezas superó en 24,5% al mismo mes de 2022. El...
Entradas más largas y nuevos ajustes de precios en el mercado ganadero
En el comienzo de setiembre las entradas se alargan y la industria intenta consolidar nuevos ajustes. El final de la faena de cuota no fue...
Estos son los 22 frigoríficos habilitados para exportar a México
El gobierno anunció este viernes la reapertura del mercado mexicano a la carne de Uruguay luego de tres años, y consideró que esto representa “un...
El presidente Lacalle Pou expresó preocupación por efectos de la compra de Minerva a Marfrig
“El tono de la convocatoria del presidente es de preocupación, en el sentido de que esta es una operación que tiene una implicancia y un...
¿Puede Defensa de la Competencia frenar la transacción de Marfrig y Minerva en Uruguay? Esto explicó un especialista en el tema
La concentración tiene dos caras: Por un lado permite a las empresas ganar escala, aumentar la producción, aprovechar mejor la infraestructura, mejorar las condiciones de...
Saudíes y egipcios rediseñan el negocio de la carne en América del Sur
Por Eduardo Blasina Como en el caso de su competidora Marfrig, la historia de la empresa Minerva es bastante vertiginosa. La familia propietaria inicialmente de...
En menos de un mes cayó 18% el precio del novillo en Brasil
Este miércoles la referencia de precios para los novillos de exportación en Brasil estaba en US$ 2,72 por kilo en cuarta balanza, unos 20 centavos...
Reposición: Terneros y novillos livianos más firmes dentro de ajustes esperables
A buen ritmo se vendieron más de 1.800 teneros este miércoles en Pantalla Uruguay, el 96% de la oferta, a un promedio de US$ 2,47...
Precios del gordo bajan otro escalón; “nerviosismo” en el mercado por movimientos en la industria
Sexta semana consecutiva de baja de precios para el ganado gordo. En poco más de un mes el valor del novillo retrocedió unos 30 centavos...
Repunte semanal en precio de exportación para carne vacuna; se desplomó para carne ovina
Días después de haber tocado su mínimo promedio del año, el precio de exportación para la carne vacuna repuntó la semana pasada a US$ 4.434...