Precio de exportación firme: carne vacuna arriba de US$ 5.600 y ovina sobre US$ 6.400
El precio de exportación de la carne uruguaya sigue mostrando firmeza, con valores que consolidan la tendencia positiva. En el caso de la carne vacuna,...
Efecto puerto: se desploman los embarques de carne vacuna en octubre
Entre el 1º y el 18 de octubre se embarcaron 11.086 toneladas de carne vacuna, un volumen 57% inferior a las 25.970 toneladas del mismo...
Ajuste en los precios de reposición
Los precios del ganado de reposición tuvieron bajas importantes en el remate de Lote 21 de este miércoles, un ajuste “lógico y razonable” consideró el...
México controla bichera en el norte y busca nuevos mercados para su carne
El estado de mexicano de Nuevo León, fronterizo con Estados Unidos, recuperó su estatus sanitario de libre de bichera, anunció el martes el Servicio Nacional...
China superó en setiembre el acumulado anual de carne vacuna importada
El volumen récord de carne vacuna importado en setiembre de 315.886 toneladas permitió que China superara por primera vez en el año el acumulado de...
Potencial récord de 117,1 corderos destetados cada 100 ovejas
Los resultados del 10º Taller de Gestación Ovina que presentó el INIA este martes mostraron la tasa de preñeces múltiples más alta de los registros...
Se detectó residuos de fluazurón en un embarque de carne a China
Se detectó la presencia de residuos de fluazurón en un embarque de carne a China. El caso fue notificado al Ministerio de Ganadería, Agricultura y...
Primera baja para el novillo desde enero, el cordero sigue expreso
La industria presiona fuerte los valores y se enlentece la concreción de negocios para la hacienda gorda en el comienzo de la faena para cuota...
Histórico récord en las importaciones chinas de carne vacuna
Las importaciones chinas de carne vacuna —tanto enfriada como congelada— marcaron en setiembre de 2025 un máximo histórico en volumen, con 316.000 toneladas peso producto,...
Faena ovina cruzó las 20 mil cabezas y llegó a medio millón en 2025
Medio millón de ovinos se llevan faenados este año, 23,4% menos que hace un año y menos de la mitad de los 1.020.845 de 2023,...