El precio del novillo en Brasil ajustó unos 10 centavos respecto a la semana pasada como consecuencia de la menor presión de compra de las industrias y la suba del dólar que cruzó los RS 5,50 por primera vez desde el 11 de octubre.
Las referencias para el mercado de San Pablo este miércoles se situaban sobre US$ 3,85, las vacas gordas a US$ 3,65 y las vaquillonas US$ 3,77 en promedio de acuerdo al relevamiento de la consultora Scot.
La cautelosa operativa de la demanda en un mercado poco ofertado mantiene los valores presionados y en las próximas semanas la actividad será menor aun, con licencias en frigoríficos y cierres estacionales por mantenimiento.
En el mercado de futuros B3 las cotizaciones para enero corrigieron 0,3% a la baja en la última jornada a US$ 3,88 por kilo de novillo.
El mercado de hacienda espera una mayor demanda para después de las Fiestas, con una tracción de la exportación que sigue enviando volúmenes récord.
Hasta la segunda semana de diciembre, el volumen total exportado alcanzó las 143.600 toneladas, con un promedio diario de 14.400 toneladas, lo que representa un incremento de 48,9% respecto al volumen enviado por día en el mismo período de 2024. El precio promedio por tonelada fue de US$ 5.600, registrando un incremento interanual de 13,1%.