Mercado ganadero con leves ajustes, ovinos mantienen la recuperación
El mercado comienza la semana con ajustes menores en los valores del ganado gordo, asociado a la demora de la llegada de las lluvias, que...
Faena semanal de vacunos fue la más alta desde noviembre
La faena de vacunos registró su quinta semana consecutiva de suba y fue la más alta desde noviembre, con 54.410 cabezas, de acuerdo a los...
Las lluvias llegarán tarde, los precios siguen firmes
Los precios seguirán firmes, pero la producción se verá dañada irreversiblemente aún cuando lleguen las lluvias previstas para este martes y para el fin de...
Faena de vacas lecheras fue la más baja en seis meses y consolida tendencia descendente
En febrero se faenaron 4.469 vacas lecheras, el menor volumen registrado desde agosto del año pasado, según se desprende de datos proporcionados por el Instituto...
Hipótesis: El mercado entra en una meseta y sale de otra
Es temprano para aseverarlo. Pero el USDA dio una señal fuerte, aunque mínima en volumen, incrementando la previsión de stocks en maíz y soja. La...
Con demanda firme, suben los precios de la carne importada por China; Europa con valores estables
Con una demanda firme, los precios pagados por China por la carne vacuna importada han registrado subas constantes en las últimas semanas. La tendencia parece...
Mercado del gordo en busca del equilibrio
El mercado de la hacienda gorda sacó el pie del acelerador, los US$ 3,55 por kilo en cuarta balanza que eran moneda corriente la semana...
Ingleby Farms es la segunda empresa en Uruguay en recibir certificación de bienestar animal Certified Humane para carne vacuna
Ingleby Farms es la segunda empresa en Uruguay en recibir la certificación Certified Humane para carne vacuna, un sello que garantiza el consumidor que el...
USDA proyecta crecimiento sostenido de las importaciones chinas de carne vacuna en 2021
La oficina del USDA en China proyecta que las importaciones chinas de carne vacuna crecerán 11% en 2021 a 3,1 millones de toneladas de la...
Mercado del gordo vuelve a subir y alcanza máximos de un año
El mercado ganadero mantiene la firmeza y sube por séptima semana consecutiva. Se mantiene una dinámica de poca oferta y avidez por parte de la...