EEUU: imitaciones de carne ocuparían el 60% del mercado en 2040
Foto: Bloomberg El mercado de las proteínas alternativas a la carne viene ganando lugar y se espera que para 2040 ocupe un 60% del mercado...
Mercado del gordo sigue en suba; los mejores novillos alcanzan los US$ 3,75
El mercado de la hacienda gorda inicia su quinta semana de suba consecutiva en todas las categorías. De la mano de una oferta escasa y...
Faena de novillos en abril fue la más alta en seis años para ese mes
La faena de abril subió 42% respecto a un año atrás a pesar de una menor actividad debido al cese en algunas plantas por casos...
China realizará auditoría virtual a frigorífico BPU
China realizará una auditoría virtual a frigorífico BPU, suspendido por ese país el pasado 9 de abril, tras detectarse irregularidades en el etiquetado de carne....
Argelia fue principal destino de las exportaciones de lácteos en abril
Las exportaciones de lácteos retrocedieron en abril respecto al mes anterior, pero se mantuvieron por encima del volumen exportado hace un año atrás, con Argelia...
China no recuperará su stock porcino al menos hasta mediados de año según el USDA
El stock de cerdos en China –duramente golpeado por la peste porcina africana a fines de 2018 y durante 2019- probablemente no se recuperará hasta...
Esperando el efecto maíz
Por Eduardo Blasina Los precios del ganado en EEUU están aflojando, pero no es una mala noticia. Al contrario. Es el comienzo del efecto maíz....
Con la suba en el precio de los granos “no cierran los números del corral”
Con la suba sostenida en el precio de los granos y firmeza de la reposición “no cierran los números de de corral a grano (…)...
Mercado del gordo sigue al alza: novillo alcanza su mayor valor desde comienzos de 2020
El ganado gordo mantiene la tónica alcista, ganando varios centavos por semana y tocando los valores más altos desde comienzos de 2020. La referencia para...
Firmeza en el mercado del gordo da sostén a la reposición
Con una oferta voluminosa, el precio del ternero ajustó a la baja en la primera jornada del 233º remate de Plaza Rural. Aun así, las...