El Instituto Plan Agropecuario estimó un incremento en el stock vacuno en el ejercicio agrícola 2020/21 alcanzando los 12,449 millones de animales. Este dato fue presentado en la conferencia “Las cifras del stock vacuno al 2020 y sus implicancias” en la Expo Prado.
Con una mirada hacia el 2021, el técnico del Plan Agropecuario, Esteban Montes estimó un 65% de marcación en 2020, lo que llevaría a 2,941 millones de terneros en la próxima declaración jurada –los que están naciendo ahora-. Por debajo de los 3,1 millones alcanzados este año pero aun así una buena cifra respecto a años anteriores.
Por lo tanto, suponiendo que se mantiene la faena en 1,976 millones y la exportación en pie en 124 mil cabezas –como en el año 2019/20-, el stock pasará de 12,154 millones en 2019/20 a 12,449 millones de cabezas en 2020/21 impulsado por un aumento en las vacas de cría y de invernada y en los novillos de dos a tres años y de más de tres años.
“Podemos suponer que la faena podría alcanzar los 2,2 millones de cabezas: va a haber 140.000 novillos más y 100.000 vacas más aptos para faena. Y va a haber 400 mil terneros para exportar en pie sin resentir el stock”, explicó Montes.
