La brusca suba del dólar tras el triunfo electoral de Lula el domingo bajó al novillo de su récord de US$ 5,10 por kilo carcasa hasta el eje de US$ 4,70 el lunes, pero en dos días recuperó 25 centavos.
Una notoria apreciación de 10 reales por arroba de 15 kilos y la corrección a la baja del tipo de cambio llevó la cotización en dólares a los US$ 4,85 por kilo para el novillo, y con expectativas de que pronto recupere la línea de los US$ 5.
Las referencias del mercado de futuros B3 para noviembre y diciembre colocan al novillo sobre US$ 5,05, y analistas estiman que los valores podrían llegar a los US$ 5,20 si se consolida la demanda para faena con destino a embarques para China en la primera quincena del mes que viene, en el inicio de la cuota 2027.
Además de la firmeza del novillo, sostenida por la escasa oferta de animales y los negocios por encima del precio promedio en el caso de las plantas más chicas con entradas más cortas, las vacas subieron a US$ 4,45 y las vaquillonas a US$ 4,65 por kilo.
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