En el primer trimestre de 2024 el promedio de precio de la tonelada de carne vacuna exportada por Paraguay fue de US$ 4.820, un incremento de 4% respecto a los US$ 4.634 del periodo enero/marzo de 2023.
El valor en el principio de año supera al promedio de todo 2023 que fue de US$ 4.770, un precio que tuvo una caída de 7,6% respecto al récord histórico de 2022 que fue de US$ 5.160 por tonelada.
Paraguay no depende de China, cliente número uno del resto de los países del Mercosur, que ha presionado entre 20% y 30% a la baja los precios en Uruguay, Brasil y Argentina en el último año y medio.
Chile, el principal destino de la carne paraguaya con 41% del volumen, pagó US$ 5.244 por tonelada en el primer trimestre de este año, un contraste con los US$ 3.265/ton que promedian las compras de China en Uruguay este año o los US$ 3.400/ton en Argentina.
En 2023 Paraguay fue el principal proveedor de carne vacuna en el mercado de Chile con 121 mil toneladas, el 48% de las importaciones de país.
Sin embargo, el precio más alto lo pagó Brasil con US$ 6.156 en promedio para un total de 5.061 toneladas en el trimestre, el 7% del volumen total.
Taiwan y Rusia, segundo y tercer mercados en volumen con 9% y 8,5% hicieron compras a US$ 4.250 y US$ 3.315 por tonelada, respectivamente, mientras que el precio de las exportaciones a Israel fue de US$ 5.020 por tonelada.
En los primeros meses de exportaciones a Estados Unidos, cuya continuidad ahora están en duda por la intervención del Congreso, los negocios a este mercado fueron de 1.422 toneladas exportadas en enero/marzo a un promedio de US$ 4.135 por tonelada.
Las exportaciones de carne vacuna de Paraguay se redujeron 3,5% en el primer trimestre del 2024 según las cifras del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa): 69.090 toneladas frente a 71.621 toneladas en 2023.
En el ingreso de divisas se registró un leve aumento de 0,3% con US$ 333 millones frente a US$ 331,9 millones el año anterior.
Trabas de EEUU
Con 70 votos a favor y 25 en contra, el Senado de Estados Unidos votó una iniciativa para prohibir la entrada a su mercado de productos de carne vacuna provenientes de Paraguay, bajo el argumento de que representa una amenaza para el estatus sanitario local y la producción ganadera.
Con estas acciones se busca revocar la decisión tomada el año pasado por el Departamento de Agricultura (USDA), la cual según los legisladores está basada en información e inspecciones sanitarias desactualizadas.
De acuerdo con los legisladores, la determinación del USDA está sustentada en información de hace más de 10 años, por lo que no existe certeza sobre el estatus verdadero de la fiebre aftosa en Paraguay.
La iniciativa pasará a la Cámara de Representantes donde de ser aprobada, sería remitida a la Casa Blanca para su promulgación.
El Poder Ejecutivo advirtió que la medida legislativa debilitaría la toma de decisiones basadas en ciencia del USDA, desautorizando a este organismo y poniendo en riesgo la entrada a nuevos mercados y la permanencia de las exportaciones cárnicas estadounidenses en los mercados actuales.
El proceso de aprobación de Paraguay como proveedor de carne para EEUU fue objeto de fuertes presiones por parte de asociaciones ganaderas locales.