Predomina la firmeza. El precio de exportación de carne vacuna se ubicó arriba de US$ 4.000 por tercera semana consecutiva y promedió US$ 4.475 por tonelada la semana pasada, de acuerdo a datos preliminares de INAC. Es el mayor valor registrado desde diciembre de 2019.
El volumen semanal exportado, en tanto, fue el más bajo del año con 3.156 toneladas.
En las últimas cuatro semanas móviles el precio promedio se ubicó en US$ 4.090 por tonelada. Y en lo que va del año alcanza los US$ 3.840, 3% por debajo de los US$ 3.965 registrados en mismo periodo del año pasado.
El precio semanal de exportación para carne ovina también registró una suba destacada y promedió US$ 5.027 por tonelada la semana pasada. Como en carne vacuna, el volumen semanal exportado fue el más bajo registrado en el año con 218 toneladas.
El valor promedio anual se consolida 5,9 % arriba de un año atrás, con de US$ 4.736 por tonelada.
