Sigue ajuste bajista en el mercado de reposición

El mercado de reposición acompaña la tendencia del gordo, con una exportación en pie trancada, pero con posibilidad de reactivación a fin de año con algunos embarques con destino a Turquía, el ternero quiebra la referencia de los US$ 2 por kilo en pie.

El promedio de los terneros vendidos este miércoles en el remate nº 158 de Lote21 quedó en US$ 1,96, el más bajo para los remates de Lote21 desde noviembre de 2018 y parece un precio razonable que incorpora el riesgo climático porque a pesar de la llegada de lluvias en algunas zonas del país, La Niña sigue instalada y el riesgo que se ha advertido para el período noviembre a marzo sigue presente. Un fuerte contraste con el año pasado, lluvioso y sin pandemia, con China comprando a todo ritmo.

La posibilidad de que Turquía aparezca dando piso a los precios parece lejana al menos hasta el último mes del año.

Los terneros livianos bajaron casi 9% respecto al remate anterior a US$ 2,20 por kilo en pie, mientras que los más pesados bajaron 5% a US$ 1,95.

Hay productores bajando carga, tratando de preservar pasturas en pie para un verano que puede ser riesgoso. Con esto, el premio de una relación de reposición razonable para quien está en condiciones de absorber la oferta de terneros en una época como esta.

 

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