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Montevideo
agosto 17, 2022

Mercado del gordo y de reposición mantiene la tendencia a la baja

La escasez de lluvia en muchas zonas del país y como consecuencia baja disponibilidad de forraje y los menores precios en el mercado del gordo son los principales factores que influyen en un ajuste a la baja en los valores de la reposición.

Este martes 6 de octubre se realizó el 157° remate de Lote 21, se colocó un 84% de la oferta y la mayoría de las categorías bajaron frente al remate pasado.

Los novillos de uno a dos años y de dos a tres años cotizaron por encima de los valores del remate anterior. Los novillos de uno a dos años promediaron US$ 1,98, 2,6% más que el promedio del remate pasado y los de dos a tres años US$ 1,76, casi 3% más.

Los terneros bajaron 5% o 10 centavos a US$ 2,09, con un máximo de US$ 2,46 y mínimo de US$ 1,75. Las terneras también ajustaron sus valores y se ubicaron por debajo de la referencia de los US$ 2: promediaron US$ 1,96, 4% menos que el mes pasado.

Las vacas de invernada no fueron la excepción y bajaron 3,5% a US$ 1,42 con máximo de US$ 1,46 y mínimo de US$ 1,36.

Sobre el mercado del ganado gordo, expresó que la industria está tratando de comprar a valores inferiores y que los productores que están con más problemas forrajeros, más que nada los que tienen al ganado en campos naturales, «generalmente se largan a vender», mientras que los que tienen un pradera o verdeo «se están resistiendo un poco a vender, por lo que el mercado hoy está dificultoso para juntar las puntas y completar los negocios».

Con una oferta que aumenta gradualmente, los valores de la hacienda gorda continúan presionados a la baja.

Los mejores novillos cotizan entre US$ 3,20 y US$ 3,30 por kilo en cuarta balanza y es prácticamente inexistente el US$ 3,35, ajustando entre cinco y 10 centavos respecto a la semana pasada

El mercado muestra mayor agilidad para la vaca. Las cotizaciones para vaca gorda se ubican en el eje de los US$ 3,05. El abasto está algo  enlentecido, aunque se espera que retome el dinamismo, el precio de la vaquillona bajó a US$ 3,20. Los frigoríficos están comprando con entradas más largas, entre 10 y 15 días.

 

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