19.8 C
Montevideo
noviembre 25, 2024

Mercado ágil y demandado en Pantalla Uruguay

Finalizando la zafra de terneros más numerosa de los últimos tiempos, la demanda y colocación en el 216ºremate para Pantalla Uruguay con la 7ª Ganadera Angus fueron buenas: del total de la oferta (16.500 vacunos y 2.000 lanares) se vendió el 88%.

El destaque fueron los terneros, que superaron el 90% de colocación (6.800 terneros) y lograron un promedio de US$ 2,15 por kilo en pie. Buenos valores dado el contexto internacional y el desempeño de novillo gordo, a pesar de haberse ubicado 10 centavos por debajo del remate anterior (US$ 2,25 en pleno inicio de zafra) y 13 centavos por debajo del mismo remate de un año atrás (US$ 2,28).

Los terneros livianos fueron los más demandados y comprados únicamente por productores. Los de menos de 140 kilos lograron un promedio de US$ 2,35 con máximo de US$ 2,51 y mínimos de US$ 2,15. Los de 140 a 180 kilos hicieron un promedio de US$ 2,16 con máximo de US$ 2,46 y mínimo de US$ 2. La exportación en pie estuvo presente en la compra de terneros enteros de más de 180 kilos.

La categoría con mayor ajuste a la baja fue el novillo formado, que bajó 10% o 17 centavos respecto al remate anterior alcanzando los US$ 1,51 por kilo en pie.

Noticias relacionadas

La FAO reporta cuarta suba mensual del precio de las carnes

Javier Lyonnet

Los desafíos del impuesto al metano para los ganaderos de Nueva Zelanda

Javier Lyonnet

Frigorífico Rosario quedó habilitado para China y espera volver a operar en octubre

Cecilia Ferreira