El precio de los terneros siguió subiendo en los remates de esta semana y alcanzó nuevos récords, tanto en Pantalla Uruguay como en Lote 21. En Pantalla Uruguay el promedio de la categoría fue de US$ 3,12 por kilo y en Lote 21, este miércoles, de US$ 2,81.
Estos valores son récords históricos para cada uno de los remates.
Las proyecciones de demanda firme de la industria frigorífica -por encima de las cifras de 2021- y el auspicioso panorama de pasturas no solo puso al días los precios de la reposición, que experimentaron un atraso durante todo 2021, sino que siguen superando los récords.
En Pantalla Uruguay los precios promedios de los terneros acumulan un aumento de 47% desde diciembre de 2021. Subieron 4% respecto a febrero y están 29,4% por encima de marzo del año pasado.
En el remate de Lote 21, los valores de los terneros aumentaron 14,7% respecto al remate de febrero y 30% respecto al precio de diciembre (no hubo remate en enero). Comparando con marzo de 2021 están 14% por encima.
El consignatario Alberto Gallinal, de Lote 21, explicó a Ganadería.uy que la diferencia de 41 centavos entre los precios promedio de ambos remates obedece a los kilos de los animales.
La mayoría de los terneros vendidos en Pantalla Uruguay eran livianos y los de Lote 21 más pesados, afirmó: por bulto se obtuvo US$ 477 en Pantalla Uruguay y US$ 509 en Lote 21.
En Lote 21 los terneros de hasta 140 kilos promediaron US$ 3,28 con máximos de US$ 3,50 y mínimos de US$ 3,15. Los terneros de más de 140 kilos promediaron US$ 2,77 con extremos de US$ 3,23 y US$ 2,38.
Los terneros de menos de 140 kilos en Pantalla Uruguay promediaron US$ 3,46 con valores de entre US$ 3,57 y US$ 3,32.
Para los terneros de más de 140 kilos Pantalla Uruguay distingue entre 140 y 180 kg. –con promedio de US$ 3,16 y extremos de US$ 3,38 y US$ 2,75- y más de 180 kg. con un promedio de US$ 2,82 y valores que fueron desde US$ 3,10 a US$ 2,55.
En el resto de las categorías son valores también aumentaron respecto al remate anterior.
En Lote 21 los novillos de 2 a 3 años subieron 8,6% y marcaron un promedio de US$ 2,52 mientras que la vaca de invernada aumentó 5,15% hasta US$ 2,04.
Los novillos en Pantalla Uruguay mostraron resultados mixtos. Mientras que bajaron 3 centavos los de 1 a 2 años, los de 2 a 3 años subieron 10 centavos respecto a febrero y promediaron US$ 2,49. La vaca de invernada promedió US$ 2,08.