Las importaciones de carne vacuna de Uruguay bajaron sensiblemente respecto a un año atrás. Se ubicaron por debajo de las 2.000 toneladas por tercer mes consecutivo y alcanzaron mínimos de casi dos años. Uno de los principales motivos es el aumento de precios de la hacienda gorda en los países proveedores –fundamentalmente Brasil-.
En febrero las compras totalizaron 1.760 toneladas prácticamente idéntico que en enero y un 3% menos que un año atrás cuando se importaron 1.807 toneladas. Consolidándose como el más bajo desde abril de 2019.
El precio de importación bajó levemente y se ubicó en US$ 4.111 la tonelada peso embarque, US$ 400 menos que el mes pasado.
La carne vacuna viene mayoritariamente de Brasil (70%) aunque su participación ha bajado debido a la devaluación del real y el fuerte aumento del novillo gordo. Paraguay ha absorbido ese volumen y se coloca en segundo lugar (29%) y en menor proporción Argentina (1%).
Las importaciones de carne vacuna en 2020 batieron un récord absoluto que en 2021 probablemente no se repita. Totalizaron 31.589 toneladas peso embarque –equivalente a 172.000 novillos aproximadamente- por un total de US$ 124 millones. Se registró un aumento de 3% respecto a las 30.735 toneladas del mismo período del año pasado y de 4% en divisas según los datos de la Dirección Nacional de Aduanas.
