Faena de mayo es la más baja en 17 años para ese mes
Con una gran escasez de oferta y una menor demanda internacional, mayo cerró con una faena de vacunos inferior a 180.000 cabezas, la más baja...
Mercado del gordo estable y a la espera de las cuadrillas kosher
En el mercado de la hacienda gorda continua la estabilidad en valores, pero la llegada de las cuadrillas kosher a algunas plantas a mediados de...
MGAP evalúa solicitar a la UE rever el uso de estradiol
Este lunes, la junta del Instituto Nacional de Carnes se reunió con Eduardo Barre, el director de Servicios Ganaderos del Ministerio de Ganadería y se...
Mercado ágil y demandado en Pantalla Uruguay
Finalizando la zafra de terneros más numerosa de los últimos tiempos, la demanda y colocación en el 216ºremate para Pantalla Uruguay con la 7ª Ganadera...
Brasil: crean protocolo para frigoríficos por crecientes contagios de covid-19
La Ministra de Agricultura brasileña, Tereza Cristina, informó que esta semana se realizará un nuevo protocolo para los frigoríficos durante la pandemia por covid-19. La...
Mercado estable y expectante: llegada de cuadrillas kosher aumentaría valores del novillo
Continua una muy escasa oferta de ganados de pasturas y la faena está sostenida por ganados provenientes de corral. La demanda industrial por ganados de...
Se espera la llegada de equipos Kosher el fin de semana
Este fin de semana se espera la llegada de las cuadrillas Kosher desde Buenos Aires en vuelos chárter. Cumplirán la cuarentena en hoteles durante siete...
INAC apuesta a la apertura de mercados en el Sudeste Asiático
El Instituto Nacional de Carnes (INAC) tiene la mirada puesta sobre la región del Sudeste Asiático en busca de nuevos mercados para la carne local....
Cautela en el mercado cárnico
El aumento de las importaciones de carne -fundamentalmente de cerdo- de China en lo que va del año, con una fuerte participación de Estados Unidos,...
Precio de exportación cruzó los US$ 4.000 mientras aumentan las consultas desde la UE
El precio de exportación de carne vacuna mostró un sorprendente salto semanal, cruzando los US$ 4.000 por primera vez luego de ocho semanas consecutivas por...