En noviembre, por primer mes en el año, se exportó más carne que en 2019
Las ventas de carne vacuna –principal producto exportado- aumentaron en noviembre respecto a un año atrás por primera vez en el año. Este crecimiento se...
Leve repunte de precios en el mercado del gordo
El mercado de la hacienda gorda muestra una leve recuperación en los precios luego de nueve semanas consecutivas de ajuste a la baja. La industria...
La carne cultivada en laboratorio saldrá a la venta por primera vez
Singapur dio luz verde a la empresa estadounidense Eat Just para vender su “carne” de pollo cultivada en laboratorio. Es la primera aprobación regulatoria para...
Importaciones de carne se ubicaron por debajo de un año atrás por cuarto mes consecutivo
En noviembre las importaciones de carne vacuna de Uruguay bajaron y se ubicaron por cuarto mes consecutivo por debajo de un año atrás. Uno de...
Mercado del gordo encontró el piso
Las lluvias del fin de semana –que en algunas zonas fueron insuficientes aceleró la baja en la oferta de ganado disponible para faena poniéndole un...
Faena de novillos fue la más alta desde marzo de 2018
La faena de vacunos ajustó a la baja a 51.056 reses luego de haber alcanzado el mayor nivel en tres años con más de 54.000...
Mercado del gordo sigue ajustando a la baja aunque a menores tasas
El mercado de la hacienda gorda mantiene la tendencia pero con bajas más moderadas que en semanas anteriores debido a una menor oferta de ganados...
Asociación Rural se reunirá con el ministro Uriarte en los próximos días
La Asociación Rural del Uruguay (ARU) tiene previsto un encuentro con el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca para los próximos días. En esta semana...
Faena crece 16% interanual en noviembre impulsada por novillos
La faena de la semana pasada fue la mayor desde 2018, 54.491 vacunos. En lo que va de noviembre el envío de ganado a frigoríficos...
Precio de exportación de carne vacuna se mantiene en el eje de US$ 3.800
El precio de exportación de carne vacuna sigue estable en el eje de US$ 3.800 por tonelada. La semana pasada promedió US$ 3.811, por encima...