Faena de novillos en abril fue la más alta en seis años para ese mes

La faena de abril subió 42% respecto a un año atrás a pesar de una menor actividad debido al cese en algunas plantas por casos positivos de Covid-19. Los novillos impulsaron el aumento y alcanzaron máximos de seis años para ese mes.

En el cuarto mes del año se faenaron 194.544 animales, un 42% más que los 137.484 animales de un año atrás, pero por debajo de los 210.842 faenados en abril de 2019.

La faena de novillos fue la que más aumentó, totalizó 93.573 cabezas, un 70% más que en abril de 2020 y por encima de las 91.552 de 2019. Con un marcado aumento en la faena de categorías jóvenes como novillos dientes de leche, pero fundamentalmente de dos a cuatro dientes que aumentaron casi 80%.

Mientras que la faena de vacas subió, pero con mayor moderación. Se faenaron 75.942 animales, un 26% más que las 60.401 de un año atrás. La faena de vaquillonas se mantuvo apenas por encima de 2020 y sumó 19.290 animales.

Faena semanal cae por debajo de las 50.000 reses

En la última semana de abril –que contó con el feriado del 1º de mayo- la faena fue de 46.657 animales, una caída de 10% respecto a la semana anterior cuando se faenaron 52.042 pero fue 30% superior a las 36.122 de un año atrás.

Todas las categorías bajaron, pero el descenso más marcado fue en vacas. Se faenaron 17.443 cabezas, casi 20% menos que la semana pasada. La faena de novillos bajó 3% a 23.401 animales.

En este primer cuatrimestre el crecimiento de la actividad superó en casi un 31% a la del año pasado, pasando de 599.003 cabezas a 782.171 cabezas, lo que va confirmando que podrían superarse los 2,2 millones de animales faenados en 2021.

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