Aumentan las inversiones para desarrollar imitaciones a la carne en Asia
El líder estadounidense en proteínas vegetales Beyond Meat está aumentando su interés en el mercado chino, pero hay muchos actores locales que apuntan a la...
El novillo gordo en su mayor valor histórico
El novillo gordo está igualando los mejores valores de 2019, igualando un récord, en un mercado ganadero que sigue muy firme y con un entorno...
Cepo a la carne en Argentina hace ganar exportaciones a Uruguay
La exportación de carne de Argentina se contrajo 45% entre mayo y junio, reduciéndose en 40.000 toneladas de un mes a otro y quebrando un...
La faena de julio será record holgadamente en vacunos
Casi 55.000 vacunos fueron faenados en la tercera semana de julio, volviendo a crecer el ingreso a planta respecto a la semana anterior –un aumento...
Los mejores novillos dan otro salto y se acercan a los máximos históricos
La faena sigue a toda máquina y lleva al ganado gordo a los precios máximos de 2019. Con negocios que alcanzan los US$ 4,35 por...
Marfrig y Progan en alianza para exportar carne orgánica a EEUU
Una parte del presupuesto de más de US$ 52 millones que Marfrig destinará a inversiones en Uruguay en 2022 estará dedicado a construir la cadena...
Novillo especial llega a US$ 4,30 y se acerca a los precios récord de 2019
Los precios del ganado no solo se mantuvieron respecto a la semana anterior, cuando tuvieron un empuje importante, sino que los ganados bien terminados siguieron...
Saltó el precio de la reposición en el primer día de Plaza Rural
Luego de un tiempo de estabilidad que dio relaciones de reposición muy favorables a los invernadores, ayer los precios del ternero dieron un salto respondiendo...
Se agudiza la falta de contenedores y afecta la operativa de las exportaciones de carne
El problema logístico de falta de contenedores que viene afectando al comercio mundial desde el año pasado se ha profundizado, incrementando los stocks de carne...
China lleva informado 11 brotes de gripe porcina africana en 2021
Los esfuerzos del gobierno chino para controlar la gripe porcina africana en su rodeo de cerdos siguen enfrentando dificultades, tras la confirmación de 11 brotes...