Stock vacuno caerá en unas 400.000 cabezas
El stock vacuno se encamina a estar entre los 11,4 – 11,5 millones de cabezas a julio de este año, una caída que rondará las...
Precio de exportación de carne vacuna y ovina se afirma sobre los US$ 5.000
El precio de exportación se mantiene en niveles históricamente altos. En las últimas cuatro semanas móviles promedió US$ 5.076 por tonelada para carne vacuna, lejos...
Márgenes globales de la industria cárnica alcanza nuevos máximos, señala JBS
La industria mundial de carne vacuna alcanza márgenes que tocan nuevos máximos gracias a la eficiencia operativa y la creciente demanda de asiática en América,...
Bajó 15 kilos en dos años el peso promedio de los novillos a faena
El peso promedio de los novillos a faena bajó 15 kilos en los dos últimos años, desde el récord de 524 kilos en 2020 a...
Con 58.287 vacunos la faena de la última semana fue la mayor del año
Luego de un año 2021 que fue récord histórico de faena, las primeras proyecciones señalaban que este 2022 iba a ser más estable en cuanto...
Firmeza para el gordo con precios que se estabilizan arriba de US$ 5
Lluvias parejas, abundancia forrajera y una industria demandante afirman el mercado del gordo que tiende a estabilizarse en valores arriba de US$ 5 para el...
Nuevo récord para terneros y terneras en Plaza Rural
Los valores de la reposición siguen afirmándose, con un panorama de pasturas auspicioso para la época y un contexto de faena intensa con precios altos...
Precio medio de exportación se mantiene en el eje de los US$ 5.000
En la última semana la tonelada de carne vacuna exportada promedió US$ 5.007 y en las últimas cuatro semanas móviles US$ 4.978. Los datos preliminares...
Mercado del gordo sigue muy firme arriba de los 5 dólares
Los precios del ganado gordo siguen firmes y estables, con algunas diferencias entre plantas y poca diferencia entre los animales mejor terminados y los ganados...
China suspendió importaciones de dos frigoríficos de Brasil por rastros de covid en el embalaje
China suspendió las importaciones de dos frigoríficos brasileños, una planta de JBS en Goiania, y una Frialto en Minas Gerais, debido a rastros de covid-19...