Importadores chinos plantean menores precios por la carne vacuna
El mercado chino es el gran motor que está traccionando sostenidamente como importador de carne de Uruguay pero los compradores están “un poco quejosos con...
¿Puede Nueva Zelanda cumplir con sus objetivos de emisiones de metano?
Las emisiones de gases de efecto invernadero son un gran problema para la industria láctea, el principal sector generador de divisas en Nueva Zelanda. La...
Australia registró una caída de 18% en sus exportaciones de carne vacuna en el primer semestre
Las exportaciones de carne vacuna de Australia cayeron 18% en el primer semestre frente a un año atrás, con poco más de 711.000 toneladas, según...
Aumentan las inversiones para desarrollar imitaciones a la carne en Asia
El líder estadounidense en proteínas vegetales Beyond Meat está aumentando su interés en el mercado chino, pero hay muchos actores locales que apuntan a la...
El novillo gordo en su mayor valor histórico
El novillo gordo está igualando los mejores valores de 2019, igualando un récord, en un mercado ganadero que sigue muy firme y con un entorno...
Cepo a la carne en Argentina hace ganar exportaciones a Uruguay
La exportación de carne de Argentina se contrajo 45% entre mayo y junio, reduciéndose en 40.000 toneladas de un mes a otro y quebrando un...
La faena de julio será record holgadamente en vacunos
Casi 55.000 vacunos fueron faenados en la tercera semana de julio, volviendo a crecer el ingreso a planta respecto a la semana anterior –un aumento...
Los mejores novillos dan otro salto y se acercan a los máximos históricos
La faena sigue a toda máquina y lleva al ganado gordo a los precios máximos de 2019. Con negocios que alcanzan los US$ 4,35 por...
Marfrig y Progan en alianza para exportar carne orgánica a EEUU
Una parte del presupuesto de más de US$ 52 millones que Marfrig destinará a inversiones en Uruguay en 2022 estará dedicado a construir la cadena...
Novillo especial llega a US$ 4,30 y se acerca a los precios récord de 2019
Los precios del ganado no solo se mantuvieron respecto a la semana anterior, cuando tuvieron un empuje importante, sino que los ganados bien terminados siguieron...