Las exportaciones de carne vacuna de Australia cayeron 18% en el primer semestre frente a un año atrás, con poco más de 711.000 toneladas, según datos publicados por Meat and Livestock Australia.
A pesar de la caída en volumen, el precio de exportación en la primera mitad de 2021 es más alto que el promedio de los cinco años previos a la pandemia de COVID-19.
Si se observan los últimos doce meses móviles cerrado junio las exportaciones totales de carne vacuna de Australia retrocedieron un 24% comparado con mismo periodo anterior (cerrado en junio de 2020).
MLA señaló que la carne refrigerada ha mostrado un mejor desempeño que la congelada vinculado a una fuerte demanda del comercio minorista.
Las exportaciones de carne en base a granos han tenido mejor desempeño que la carne a pasto, con un sector de corrales de engorde en expansión. Los envíos de este tipo de carne cayeron solo un 5% frente a un descenso de -31% en las exportaciones de pasto.