Con un día menos por paro la faena se mantuvo arriba de las 50.000 cabezas
El número de vacunos faenados entre el 6 y el 13 de marzo se redujo 10% respecto a la semana anterior como consecuencia del paro...
EEUU autoriza carne vacuna editada genéticamente para consumo
El ganado de pelo corto producido a través de la edición de genes y conocido como PRLR-SLICK puede ser criado para la producción de carne...
Precio del ganado gordo en EEUU baja a mínimos de 5 meses
Los precios del ganado gordo en EEUU bajaron esta semana a mínimos de cinco meses pese a la disparada de los granos -especialmente trigo y...
El precio de la tonelada exportada bajó 13% aunque sigue 30% por encima de 2021
El precio de exportación de la tonelada de carne vacuna bajó 13% respecto a la semana anterior. El promedio de esta semana fue de US$...
Marfrig tuvo el mejor resultado financiero de su historia: facturó US$ 4.500 millones en Sudamérica
El grupo Marfrig, uno de los principales jugadores de la industria frigorífica local, anunció que en 2021 tuvo el mejor año a nivel comercial y...
Índice flaco gordo muestra señales de recuperación
La relación flaco/gordo subió ligeramente en las últimas dos semanas luego de haber caído por debajo de 1 a lo largo de 2021 como consecuencia...
Novillo va por su cuarta semana consecutiva arriba de US$ 5
La industria hizo un intento por contener el novillo en un techo de US$ 5 pero no ha podido. Si bien se calmó la suba...
China aumentará sus importaciones de carne vacuna y de ganado en pie este año
China comprará más carne vacuna y más ganado en pie este año. Así lo estimó la oficina del USDA en Beijing, de acuerdo al reporte...
Argentina exportará menos carne vacuna en 2022, proyecta el USDA
Menor faena, menor producción de carne vacuna, menores exportaciones y menos stock. Esto proyecta la oficina del USDA en Buenos Aires para Argentina en 2022,...
Los terneros siguen batiendo récords de precio en los remates
El precio de los terneros siguió subiendo en los remates de esta semana y alcanzó nuevos récords, tanto en Pantalla Uruguay como en Lote 21....