Álvaro Ferrés, presidente de la Asociación Uruguaya de Productores de Carne Intensiva Natural (Aupcin), proyecta un enlentecimiento en la cadena de producción de carne por...

La faena semanal de vacunos aumentó 18,5% empujada por la ventana de cuota 481 y la actividad de cuadrillas kosher, lo que se refleja en...

El mercado ganadero arranca la semana sin grandes vaivenes. No hay un aluvión de oferta por la sequía. Muchos productores se adelantaron y fueron colocando...

El valor del novillo de exportación en Brasil se mantiene esta semana en el eje de los US$ 3,80 y las perspectivas de una suba...

La facturación por exportaciones de carne vacuna cayó 39%  en enero, con US$ 131 millones frente a US$ 215 millones un año atrás, de acuerdo...

La retirada de los capitales japoneses de NH Foods con la venta de BPU Meat a Minerva Foods es una señal “de cuidado”, consideró el...