Pocas operaciones en el mercado del gordo y firmeza sostenida en la reposición
Arranca una semana atípica por Pascuas, con firmeza notable en el mercado de reposición que contrasta con la marcada disparidad en el mercado de ganado...
Bajó la faena y promedia menos de 45 mil cabezas en las últimas cuatro semanas
La faena vacuna bajó 3,7% desde 46.918 a 45.169 cabezas en la última semana según los datos publicados por INAC este lunes correspondientes al 17...
Dinamarca propone crear un impuesto verde a la carne y la leche
Dinamarca debería intentar reducir la producción de carne vacuna y lácteos mediante la introducción de un impuesto sobre las emisiones de gases de efecto invernadero,...
Los valores del gordo se sostienen, con entradas cortas
Cuando parecía que el precio del ganado gordo había alcanzado un techo y las industrias presionaban a la baja con reducción de faenas y completando...
El otoño arranca con ganado en buena condición corporal, pero con grandes desafíos sanitarios
Condiciones climáticas que han consolidado una recuperación en la condición y disponibilidad forrajera se traduce en un salto de la condición corporal del ganado. “Con...
Morosidad de explotaciones ganaderas es la más alta en tres años
En enero se confirmó la quinta suba consecutiva en el monto de créditos vencidos de las explotaciones ganaderas y marcó un máximo desde mayo de...
Exportaciones de carne vacuna de Australia podrían marcar su cuarto mayor registro histórico en 2024
La oficina del USDA en Canberra proyecta una mayor faena, más oferta de carne y más exportaciones de Australia en 2024. Así lo detalló en...
Sin mayores vaivenes, precio de exportación se sostiene sobre los US$ 4.000
En los últimos 30 días móviles el precio de exportación de la carne vacuna promedió US$ 4.224 por tonelada, levemente por debajo del registro anterior....
En el 98% de los hogares de EEUU se compra carne
El número de estadounidenses que se describen a sí mismos como consumidores de carne (80%) y el número de hogares que compran carne (98%) se...
Se dispara la relación de reposición en plena zafra de terneros
La zafra de terneros muestra el índice flaco/gordo más favorable a la cría desde el año 2016. Tomando como referencia el precio del novillo de...