La faena de vacunos registró su quinta semana consecutiva de suba y fue la más alta desde noviembre, con 54.410 cabezas, de acuerdo a los datos registrados al 13 de marzo, publicados por INAC este lunes.
Se trata de una suba semanal de 6% frente a los 51.218 vacunos procesados la semana previa y un incremento de 21% respecto a igual semana del año pasado, cuando se faenaron 42.206 cabezas.
Por categorías, la faena de vacas tuvo un aumento destacado. Sumó 19.325 cabezas, un salto de 24% comparado con las 15.580 de la semana anterior y 20% arriba de las 16.105 registradas un año atrás. Fue la más abultada desde finales de octubre pasado.
En el caso de los novillos -con una participación de 52% sobre el total procesado- la faena se ubicó en 28.442 y fue la más alta desde fines de noviembre del año pasado. Superó en 8% a los 26.400 registrados la semana previa y dio un salto interanual de 41% frente a los 20.187 registrados un año atrás.
En el caso de las vaquillonas hubo un retroceso semanal con 5.697 cabezas por debajo de las 8.457 de la semana anterior.
Los frigoríficos con mayor actividad fueron Frigorífico Tacuarembó, Pul y Carrasco.
En el caso de los ovinos, se faenaron 35.066 animales, de los que 47% fueron ovejas. Muestra un incremento de 56% frente a las 22.437 de la semana previa y de 77% si se compara las 19.765 registradas en misma semana del año pasado.
Por categoría, 47% fueron ovejas (16.368), 40% corderos (13.880), 9% capones (2.997), 4% borregos (1.572).
Las plantas con mayor actividades fueron Frigorífico San Jacinto, Somicar y Frigocerro.
