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Montevideo
septiembre 1, 2026

Mucha vaquillona en la faena que volvió a ser muy reducida

La faena semanal fue de 26.327 cabezas entre el 5 y el 11 de abril, una recuperación de 16% respecto a la bajísima actividad en la semana de Pascuas que le precedió, pero todavía con un nivel de actividad muy reducido si bien volvieron a operar plantas importantes como Inaler de San José y San Jacinto.

En las últimas cuatro semanas el promedio de faena ha sido de 31.865 cabezas, la secuencia de faena más baja desde enero de 2023.

Los vientres siguen superando a los novillos (51% a 47%), con una atípica participación de vaquillonas del 22% del total, la más alta del año.

De hecho, en una semana atípica, las vaquillonas se 52% en número de cabezas frente a la semana anterior, mientras que los novillos aumentaron 16% y el número de vacas se redujo 2%.

Hasta el 11 de abril se faenaron 37.298 vacunos en el mes, una caída de 57% respecto al mismo periodo del año pasado. En el acumulado parcial de 2026 se redujo 16% el número de animales a industria, con una caída mayor entre los novillos de 19%.

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