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Montevideo
abril 12, 2021

Demanda activa del Medio Oriente por ganado en pie

Foto: Patricia Santos

El negocio de exportación en pie comenzó el 2021 con buen ritmo y con una demanda activa y creciente del Medio Oriente. Esta semana se concretó por segunda vez en el mes un envío de aproximadamente 4.000 vaquillonas al Líbano con un precio promedio de US$ 680 por animal.

Joaquín Falcón, directivo de la Asociación de Consignatarios de Ganado y socio del escritorio Romualdo Rodríguez dijo a Tiempo de Cambio de radio Rural que “hubo desabastecimientos en los países del Medio Oriente como consecuencia del cierre de las importaciones durante la pandemia y eso se ve reflejado en un incremento en la demanda en la actualidad. A su vez se han flexibilizado los negocios y se empezaron a enviar vaquillonas y no solamente terneros enteros”.

En lo que va del año se llevan enviados al exterior 42.000 vacunos, mientras que un año atrás a esta fecha aún no se habían concretado embarques.

Según los datos de Aduanas, los destinos fueron Turquía, China y Líbano. En el caso de Turquía, se exportaron 23.630 terneros enteros. El embarque a China fue de 11.254 hembras de las razas Hereford, Red Angus, Holando y Jersey, con fines reproductivos. Mientras que al Líbano se exportaron aproximadamente 8.000 vaquillonas.

Por otra parte, hay una demanda más activa de exportación en pie fundamentalmente por un aumento en el precio del ternero de Brasil que un año atrás estaba mejor posicionado que Uruguay. Esto llevó a que algunas empresas que se habían retirado volvieran a operar en Uruguay.

El precio del ternero en Brasil promedió US$ 2,80 al cierre de la nota, un aumento de 26% respecto a un año atrás y un 11% por encima que el promedio del mes pasado según los datos publicados por el Centro de Investigación de Economía Aplicada (Cepea) de Brasil. Respecto a la cotización de Uruguay, es más de un 30% superior.

“Cuando el ternero vale entre US$ 1,90 y US$ 2 vimos que empezó a tomar un dinamismo importante la exportación. Ya con el ternero ahora entre US$ 2,10 y US$ 2,20 se hace más lento, no todos los mercados pueden comprar a estos valores”, dijo a Tiempo de Cambio de radio Rural Alejandro Dutra, director de Escritorio Dutra e integrante de la Unión de Exportadores de Ganado en pie.

La reactivación de la exportación en pie, además de incidir sobre la demanda de terneros reactiva el mercado para terneras y vaquillonas y apuntala los precios también en estas categorías. Las terneras hicieron un promedio de US$ 1,95, un aumento de 19 centavos u 11% respecto al mes anterior. Las vaquillonas de uno a dos años también mostraron firmeza aumentando su cotización un 13% o 22 centavos a US$ 1,87 por kilo en pie.

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