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Montevideo
septiembre 17, 2025

Daymán Meat vuelve a operar

Capitales nacionales y extranjeros vinculados al rubro cárnico arrendaron con opción a compra la planta de procesamiento de ovinos Dayman Meat (Sidercol).

Quienes estarán al frente del frigorífico tomarán posesión de la planta a principios de noviembre, y pretenden comenzar a faenar de inmediato, señaló a Identidad Rural de radio Rural Álvaro Barragán, uno de los empresarios que estará en el proyecto.

Barragán detalló que los inversores se harán cargo del pasivo de la planta y que el objetivo es cubrir los adeudos con a obreros, consignatarios, proveedores, entre otros acreedores.

El objetivo de la empresa es dedicarse a la exportación, apuntó.

La planta cerró sus puertas en mayo y no ha vuelto a operar. En 2023, faenó 162.241 lanares. La planta empleaba a unos 150 trabajadores.

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