Se suman semanas de bajas leves en el gordo, disparidad en lo ofertado por la industria

El mercado persiste una vez más en un descenso muy leve, que más bien parece una mayor selectividad por la calidad de los ganados. En la planilla de la ACG y en la operativa, los US$ 5,60 siguen para los mejores novillos.

En la grilla, lo más tonificado fueron las vaquillonas, que tienen una buena demanda para el mercado interno. Dentro de un mercado estable los mejores novillos bajaron un centavo.

Hay una situación de poca oferta, con buena demanda del abasto, la tarifa permanece también estable en 45 mil cabezas. El clima está pasando factura tanto por la poca luminosidad como por la creciente situación de sequía. Por lo que la oferta demorará en aparecer en volúmenes más importantes a los actuales.

En el mercado de reposición hay una baja tanto de la oferta como de la demanda. Esa situación climática modera la demanda. «Falta un combo de agua, sol y un veranillo» para reactivar a las pasturas. Mientras eso no pasa la demanda se mantiene cautelosa.

En un mercado de ovinos con muy poca operativa, los precios siguen firmes arriba de seis dólares por kilo de carcasa y los corderos estables en US$ 6,13 en la grilla de ACG.

 

 

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