En junio la faena vacuna empieza a dar señales de recuperación y podría instalarse como el mes de mayor faena en lo que va de año si supera las 183.133 cabezas de febrero. Algo inusual, teniendo en cuenta que junio es habitualmente uno de los meses de faena más baja en el año.
A su vez, junio se encamina a superar a 2025 por primer mes en el año en número de vacunos faenados.
La faena semanal encontró una estabilidad con 44.792 vacunos (solo 159 menos que la semana pasada) y el parcial de junio suma 175.783 cabezas, 2,3% menos que un año atrás, según los datos actualizados por INAC este lunes.
La mayor variación fue entre las vaquillonas que aumentaron 4,5% respecto a la semana anterior y en el parcial de junio llevan un aumento de 4,2% respecto a junio de 2025.
También suben los novillos en la comparación interanual por categorías, un 2% por encima de 2025 por primera vez en el año.
La mínima baja general en junio responde a un fuerte descenso mensual de 11% entre las vacas
En el acumulado desde principios de año las vacas se reducen 20%, por encima del promedio general de baja de 16,5% por la faena de 200 mil vacunos menos que en 2025.
Cuando está cerrándose el primer semestre la faena ha bajado de 1,212 a 1,012 millones de cabezas entre 2025 y 2026 según los datos de INAC.