Uruguay exportó 99.129 vacunos en pie en los primeros cinco meses del año por un monto de US$ 93,5 millones de acuerdo a los datos de Aduana.
La cantidad de cabezas embarcadas es 40% superior a la del mismo período de 2023 y la más alta desde 2018, cuando se registraban más de 140 mil vacunos exportados entre enero y mayo
Este año el 90% de los animales fue enviado a Turquía y el restante 10% a Irak.
La demanda en 2024 se diversificó entre terneros enteros, novillos gordos de más de 400 kilos y vaquillonas preñadas de razas definidas Angus y Hereford.
El peso promedio de los animales es de 356 kilos, el más alto en la serie histórica desde el año 2010 que publica INAC.
El precio promedio de los animales embarcados este año es de US$ 2,65 por kilo según los registros de Aduanas, el más bajo desde 2020 e inferior al promedio de US$ 2,83 que registra INAC para el periodo 2010-2023.
La incidencia de los novillos y las vaquillonas preñadas, con valores por kilo inferiores a los de los terneros podrían estar influyendo a la baja.
El presidente de la Cámara de la Industria Frigorífica, Daniel Belerati, dijo que este año la exportación en pie “se volvió una película de terror”.
“Al principio salían terneros, después novillos y ahora exportando en pie vaquillonas preñadas se está yendo la máquina; estamos vendiendo las joyas de la corona”, afirmó en Tiempo de Cambio de Radio Rural.
Belerati subrayó que la exportación de vaquillonas preñadas “nos castiga hoy y nos vuelve a castigar en el futuro; un país que deja ir así su riqueza nos tiene muy preocupados, debería ser analizado por los productores y por las autoridades”.
Recordó que “en el año 2019 técnicos del INAC determinaron que por cada cabeza que Uruguay exporta en pie, el país pierde US$ 495 de valor agregado, gran parte los pierde el sector productor –recriadores o invernadores- y el resto las industrias y los trabajadores de la industria”.
Según operadores del mercado ganadero la demanda de la exportación aflojó en las últimas semanas, en parte por la presión de referencias de precios que están muy por encima de los valores en Brasil.
