Con buena demanda, los novillos más firmes que los terneros chicos en Lote 21

En un panorama de mercado firme y dinámico con casi 96% de colocación se desarrolló este miércoles en Tacuarembó la primera jornada del remate 193 de Lote 21.

Los terneros promediaron US$ 2,51 por kilo, tres centavos menos que en el remate anterior, con un desempeño destacado de los de 140 a 180 kilos, con un alza de 4,2%.

La exportación en pie sigue marcando el pulso de la categoría con una marcada diferencia de 10 a 15 centavos más por los terneros enteros respecto a los castrados.

La mejora del panorama forrajero y la perspectiva de una primavera adelantada influyó en un desempeño mejor de lo esperado para las categorías de novillos, que corrigieron entre 4% y casi 14% al alza en el caso de los novillos de más de 3 años que promediaron US$ 2,01.

También las vacas de invernada mejoraron los promedios del remate anterior desde US$ 1,47 a US$ 1,52 por kilo.

Noticias relacionadas

Sube la faena pero se mantiene por debajo de un año atrás

Cecilia Pattarino

Importaciones de carne de la UE se recuperarán lentamente

Cecilia Pattarino

¿Qué proyecta el USDA para la carne vacuna en 2024? Estos son los datos

Cecilia Ferreira