Bajó 20% en cinco meses el precio de la tonelada exportada

El precio de la tonelada de carne vacuna exportada corrigió mínimamente al alza mínimamente respecto a la semana anterior y se mantuvo estable en su valor a 30 días.

El valor semanal fue de US$ 4.398, con 11 mil toneladas enviadas al exterior por US$ 50,22 millones entre el 22 y el 26 de noviembre, de acuerdo a los datos de INAC.

El valor móvil a 30 días está 20% por debajo del pico anual de US$ 5.554 en junio. El promedio del último mes es de US$ 4.438.

En el acumulado anual el promedio se mantiene por encima de los US$ 5 mil por tonelada. Las 483.426 toneladas exportadas hasta el 26 de noviembre promediaron US$ 5.033, un precio 18,6% superior al de 2021.

Las compras de China se redujeron casi 30% en volumen en noviembre, la menor caída de los últimos cinco meses, después de un pico de caída de 45,7% en octubre.

En noviembre las exportaciones a todos los destinos bajaron 10,6% en toneladas, con Estados Unidos, Canadá y la Unión Europea agregando 5 mil toneladas más respecto al mismo mes de 2021 y compensando parcialmente la contracción de China.

El 47% del monto facturado en el mes provino de China (US$ 81 millones), 20% desde la Unión Europea y 19,5% desde EEUU y Canadá. Estos destinos crecen respecto a la proporción anual: 15% América del Norte y 12% la Unión Europea.

Carne ovina

El precio por tonelada de carne ovina quedó por debajo del de la carne vacuna: US$ 4.263 en la última semana (bajó casi 180 dólares) y US$ 4.266 en el último mes.

El valor en el acumulado anual sigue arriba de 5 mil dólares. Hasta el 26 de noviembre las 17.322 toneladas exportadas promediaron US$ 5.044, una reducción de 1,5% contra 2021.

El volumen exportado cayó 18% respecto a 2021 con 17.322 toneladas frente a 21.119 y una configuración distinta de la canasta de mercados. China pasó de ser el destino excluyente con 81% de la carne ovina en 2021 a captar el 46%. Brasil subió de 10% a 21% y los mercados de Oriente Medio aumentaron de 3% al 17%. La Unión Europea multiplicó sus importaciones de 173 toneladas en 2021 a 1.148 este año, especialmente por las compras de Países Bajos.

Noticias relacionadas

China superó a Turquía como principal destino para exportación en pie

Cecilia Pattarino

Exportadores de lana siguen pendientes de la reactivación de China

Javier Lyonnet

La Niña sigue, pero cada vez más débil

Eduardo Blasina