En una jornada ágil y con un mercado demandado, en la primera jornada del remate 251 de Lote 21 se colocó el 98% de la oferta con subas en prácticamente todas las categorías.
Lo más destacado fue el desempeño de los novillos de 1 a 2 años que en 20 días saltaron de un promedio de US$ 3,24 a US$ 3,60 por kilo, una suba de 11% en comparación al remate pasado hace 20 días.
Los novillos formados también corrigieron al alza con subas más moderadas y promedios de US$ 3,04 para los de 2 a 3 años y de US$ 2,92 para los de más de 3 años.
No se quedaron atrás los terneros, que subieron 1,3% con un promedio de US$ 4,14 y un destacado precio al bulto de US$ 779.
La categoría de terneros livianos fue la única que ajustó en el remate con un promedio de US$ 4,56 y una baja de 10 centavos frente al remate anterior.
Pero los terneros medianos subieron 3% hasta US$ 4,26 por kilo y los de más de 180 kilos hicieron US$ 3,98 y US$ 855 al bulto, US$ 45 más que en el remate pasado.
Hubo más puja por terneros enteros que por los castrados, con una demanda renovada de la exportación, señaló Juan Martín Birriel, director del escritorio Birriel Hnos & Asociados.
“El remate muy ágil, el veranillo cambia el ánimo comprador, con los verdeos que se habían quedado y empiezan a responder”, apuntó el operador.