El presidente del Instituto Nacional de Carnes, Fernando Mattos, consideró que Naciones Unidas “se manifiesta de manera infeliz e injusta” con el sector agropecuario por el tuit –que posteriormente fue borrado- en el que afirmaba que la industria cárnica es responsable de más emisiones de gases con efecto invernadero que las mayores empresas mundiales de petróleo.
“La propia FAO salió al cruce de ese comunicado (…) Es un aviso infundado, tendencioso y claramente motivado por una activismo que no corresponde a una organización de tanto prestigio, como son las Naciones Unidas”, dijo en el programa Tiempo de Cambio de radio Rural.
El gobierno uruguayo, a través de un comunicado del Ministerio de Relaciones Exteriores, manifestó su rechazo a la publicación de Naciones Unidas (Ver más abajo).
Mattos adelantó que desde INAC se promoverá la medición de emisión de gases de efecto invernadero en la ganadería vacuna, en colaboración con otras instituciones, como INIA.
