El precio de la tonelada de carne vacuna exportada repuntó la semana pasada y volvió a estar arriba de los US$ 4.000 luego de fuerte desplome registrado en la última semana del año.
Entre el 1 y el 7 de enero el IMEx se ubicó en US$ 4.327 por tonelada, de acuerdo a los datos preliminares de INAC. Dejó lejos los 3.350 de la semana anterior.
El año arranca un 12,2% por debajo de comienzos de 2022, cuando la tonelada alcanzaba los US$ 4.930.
El Ingreso Medio de Exportación para carne ovina fue de US$ 3.256, aún más abajo de la semana pasada, y marcando un mínimo desde fines de abril de 2020.
Este valor se encuentra 40% por debajo de los US$ 5.390 promedio registrados en la primera semana del año pasado.
