Plaza Rural colocó casi 16 mil reses entre miércoles y viernes de la semana pasada, el 98% de lo ofertado, en el tramo final de la zafra de reposición. La demanda fue sostenida y los valores se afirmaron en un escenario “con menor espacio para la especulación” y con el sector concentrado en “producir renta, en criar, en engordar, tanto a pasto como en corrales”, según el presidente de Plaza Rural, Carlos de Freitas.
Es normal que esté regulando la faena, con altos valores aun para la época que no dejan espacio para especular y que sigue traccionando, indicó De Freitas.
Varias categorías ganaron algunos centavos respecto al remate de mayo, acompañando el quiebre de la tendencia del ganado gordo de las dos últimas semanas. Subieron los promedios de terneros medianos, novillos de 2 a 3 años, vaquillonas de 1 a 2 años y vientres preñados.
En el resto de la oferta la corrección a la baja respecto al mes anterior fue de menos de 1,5%, excepto en los vientres entorados y piezas de cría, pero con muy buenos valores al bulto. En terneros el promedio fue de US$ 542: “la mitad de la fila era muy pesada, que es lógico en esta época del año, lo mismo que las terneras”.
El presidente del consorcio destacó el volumen, el porcentaje de colocaciones y la fluidez en todas las categorías.
Entre los vientres preñados se vendieron animales a US$ 1.420 y el promedio fue de US$ 1.014, cuatro dólares por encima del precio de mayo y 48% por encima de junio 2021. Este desempeño, junto a la colocación total de las piezas de cría, vientres entorados y la buena demanda por vaquillonas y terneras, parece indicar un mayor interés en la cría a más largo plazo, en un contexto que viene prefiriendo los negocios cortos.
“Los vientres preñados es una categoría que estaba quedada y este es el segundo remate en que se pone a tono, la vaca de cría tiene que acompasar a la vaca gorda, son valores que recién se vienen adecuando”, dijo el presidente de Plaza Rural.
En las vaquillonas, cuando superan los 280 kilos, ya empiezan a actuar en la compra los corrales.
Las 1.700 vaquillonas de 1 a 2 años aumentaron 1,09% y al bulto promediaron US$ 653.
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