Terneros y novillos mantienen la firmeza en Plaza Rural

Bajó 5 centavos el promedio de precio de venta de los casi 4.000 terneros dispersados en la primera jornada del remate 249 de Plaza Rural, el 97% de la oferta. Con mayoría de animales grandes, la principal categoría de reposición cotizó a US$ 2,96 por kilo y US$ 542 al bulto con un promedio de 183 kilos por ternero.

Gerardo Zambrano, director de Zambrano y Cia., destacó la demanda por todas las categorías con “muy buenos precios” que incluso fueron “un poco más firmes de lo que podíamos pensar en lo previo”.

Los mejores lotes de terneros livianos alcanzaron los US$ 3,42 y en la categoría de más de 180 kilos se llegaron a pagar US$ 3,15 y un promedio de US$ 2,84 por animales castrados.

El promedio de US$ 2,96 es 30% superior al precio de junio 2021.

Para Zambrano la clase de los animales –Angus y Hereford definidos, cruzas de carne interesantes-, el volumen ofrecido y el estado de los ganados previo a la entrada del invierno fueron los diferenciales en los precios logrados.

Los novillos también mostraron firmeza. Se vendió el 100% de la oferta de casi 2 mil cabezas. Los que tuvieron el mejor desempeño fueron los 14 lotes de novillos de 2 a 3 años (más de 1.000 animales) que promediaron tres centavos más que en el remate de mayo: US$ 2,7 un incremento de 1,3%.

Los de 1 a 2 años y los mayores de 3 años se mantuvieron estables, apenas dos centavos por debajo de los promedios de mayo, con mayor interés y demanda por los los lotes más voluminosos y los negocios cortos por animales de más kilos.

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