Entre enero y junio las importaciones de carne de Uruguay cayeron 5,5% frente al primer semestre de 2023, de acuerdo a los datos publicados por INAC.
Fueron 42.217 toneladas por US$ 142,1 millones, comparado con 44.685 toneladas un año atrás por US$ 152 millones.
Por producto, en el primer semestre las importaciones de carne vacuna mostraron una caída de 2,4%, con 17.473 toneladas a un valor por tonelada de 4.589. En la primera mitad de 2023 Uruguay importó 17.901 toneladas por un valor por tonelada de US$ 4.646.
Las importaciones de carne de cerdo han sido las de mayor caída, con una baja interanual de 10%: 22.858 toneladas frente a 25.465 un año atrás.
Por el lado contrario, las importaciones de carne aviar crecieron 43% en la primera mitad de 2024, con 1.882 toneladas frente a 1.319 entre enero-junio de 2023.
El principal proveedor de Uruguay, con luz, es Brasil. En lo que va del año 38.520 toneladas han venido del país norteño. El volumen una caída interanual de 4%.
Las importaciones de carne vacuna de Brasil vienen de forma fluida, comentó a Ganadería.uy Jorge López, director de Abasto Santa Clara. “La carne de cerdo viene un poquito más trancado”, dijo, porque mercados como Filipinas están pagando valores que desde Uruguay no está dispuesto a convalidar.
“Va a entrar mucha carne brasileña este mes y el que viene” de la mano de precios del ganado muy barato “se hicieron buenos negocios”, comentó.