El precio de exportación de carne vacuna bajó levemente respecto a la semana anterior y se ubicó en US$ 3.793 por tonelada exportada en la semana pasada, de acuerdo a datos preliminares publicados por el Instituto Nacional de Carnes.
El dato muestra un ajuste de 13% respecto a un año atrás, cuando el valor promedio se había posicionado en US$ 4.337.
En carne ovina, el precio semanal de exportación fue de US$ 5.676, mostrando una suba de 30% respecto a los US$ 4.368 de la semana anterior. Respecto a un año atrás el precio es prácticamente idéntico.
