14.5 C
Montevideo
junio 14, 2025

Novillo gordo ajusta levemente a la baja en Uruguay y sube en la región

El mercado del gordo en Uruguay ajustó levemente a la baja en la última semana. A pesar de una menor oferta, la industria está abastecida de ganado y le quita presión al mercado. El novillo gordo especial cotiza entre US$ 3,15 y US$ 3,20 por kilo en cuarta balanza, cuando en semanas anteriores superaba los US$ 3,20.

Argentina y Brasil lideran el ranking de precios en la región. Argentina alcanza los precios más altos en dólares en tres años. El novillo especial de exportación promedió US$ 3,56, un aumento de 40 centavos de dólar en el último mes. Respecto a un año atrás, el precio se ubica un 30% u 80 centavos por encima según los datos publicados por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).

Brasil lo sigue con un novillo de US$ 3,55 al cierre de la jornada del 12 de enero, un incremento de 9 centavos respecto a la cotización del día anterior. Manteniéndose sin cambios en dólares y aumentando 5% en reales respecto a un mes atrás según el índice Esalq publicado por Cepea.

En Paraguay el precio del ganado gordo también subió. Se registró un aumento de 10 centavos respecto a la semana pasada alcanzando los US$ 2,95 según la referencia proporcionada por el portal ValorAgro.

Noticias relacionadas

El Novillo Tipo 2.0 tocó su mayor valor del año, pero sigue debajo de 2023

Cecilia Ferreira

¿Una buena señal? Las importaciones de leche en polvo de China se recuperaron en julio

Cecilia Ferreira

Riesgo de invasión china a Taiwan sacude al mercado de granos

Eduardo Blasina