Los menores valores que está pagando China por la carne vacuna aún no se ven reflejados en el precio semanal de exportación que publica semanalmente el Instituto Nacional de Carnes. En promedio la tonelada exportada entre el 29 de diciembre y 4 de enero se ubicó en US$ 4.639, el valor semanal más alto registrado en el último año.
En las últimas 4 semanas móviles el precio promedio fue de US$ 4.523 por tonelada.
En el acumulado anual finalmente el 2019 cerró con un precio promedio 10,6% superior al año anterior, con US$ 3.894 por tonelada frente a US$ 3.521 promedio por tonelada en 2018.
En carne ovina el precio promedio por tonelada se ubicó en US$ 5.643, también el mayor valor en el último año, de acuerdo a los datos preliminares de INAC.
En el acumulado anual logró cerrar el 2019 por encima del año anterior. El valor promedio por tonelada se ubicó en US$ 4.677 un 2,2% arriba de los US$ 4.576 de 2018.
