Los terneros siguen marcando récords de precios en una zafra adelantada. Este lunes superaron por primera vez los US$ 3 en toda la historia de Lote 21: promediaron US$ 3,03 el kilo, 23 centavos más que en marzo (US$ 2,81), lo que equivale a 7,8% más. Respecto a un año atrás, abril de 2021, el valor de los terneros en el remate 173 de Lote 21 subió 63 centavos por kilo o 26%,
En el remate de ayer se pagaron precios máximos altos, tanto por los terneros de menos de 140 kilos, con US$ 3,70, como por los de más de 140 kilos, con US$ 3,51.
Las vacas de invernada se vendieron a precio de entre US$ 2,36 y US$ 2,05, con un promedio de US$ 2,16 por kilo, 6,4% más que en el remate de marzo y 46% más que en abril de 2021.
Las tres categorías de novillos subieron ligeramente, destacándose los de más de 3 años con un incremento de casi 6%, para promediar US$ 2,54 el kilo.
Federico Rodríguez, presidente de Lote 21 dijo en Tiempo de Cambio de radio Rural que se observaba una corriente de negocios muy firme de la mano de que gran parte de la oferta se adelantó, con una comercialización en febrero cargado de terneros.
“Es una zafra de terneros más abierta y temprana, ese interés lo seguimos observando y estamos previendo que no va a ser una zafra con un pico a mediados de abril, de la mano de los valores del ganado gordo y de la reposición, y de las situaciones climáticas”.
La oportunidad sigue estando del lado del comprador: si bien se ha apreciado el ganado de reposición lo ha hecho en función del aumento del gordo y la relación se mantiene por debajo de 1,10.
“El ganado gordo sigue traccionando muchísimo con faenas que siguen sorprendiendo; en un equilibrio para el stock de hacienda, porque se han mantenido categorías fundamentales y vemos que al valer bien el ternero se requieren más terneras, vaquillonas y vacas de invernada a muy buenos valores”.
El análisis que hacemos es que la gente ha hecho gran caja con vacas de invernada por los niveles de precios desde hace un par de meses, y si el forraje lo permite, el productor tiende a retener terneras, ganado preñado y vientres jóvenes.