El precio de exportación de carne vacuna promedió US$ 3.817 por tonelada en la semana cerrada el 15 de agosto, de acuerdo a los datos preliminares de INAC.
El valor estuvo levemente por encima del de la semana previa, con un volumen menor (5.770 toneladas), el más bajo registrado desde finales de abril.
En las últimas cuatro semanas móviles el precio promedio se ubicó en US$ 3.752/ton.
Y en el acumulado anual muestra un promedio de US$ 3.850, 4,4% arriba de los US$ 3.687 logrados en mismo periodo el año pasado, reduciendo semana a semana la brecha interanual.
En carne ovina el precio semanal de exportación se ubicó en US$ 4.263 por tonelada, por encima de la semana anterior. Y con un promedio de US$ 4.062 en las últimas cuatro semanas móviles.
En lo que va del año el precio alcanza los US$ 4.240, 2,6% por debajo de los US$ 4.352 de hace un año atrás.
