Desde mediados de octubre el índice Relación Hacienda Exportación que elabora INAC se encuentra por debajo del promedio histórico para el novillo.
A fines de octubre tocó su mínimo en el año con una caída más marcada para la hacienda que para el precio de exportación de la carne vacuna.
En la última semana, de acuerdo a la última actualización de INAC, el RHE fue de 0,905, por debajo del 0,934 de promedio histórico. En mismo periodo un año atrás se ubicaba en 0,924.
El indicador Relación Hacienda Exportación es elaborado por INAC, obtenido a partir de información pública que relaciona Precios de Hacienda (novillo y vaca) y el Ingreso Medio de Exportación de la carne bovina, publicados por el instituto.
Es calculado a partir de promedios móviles (3 semanas) de los precios promedio de hacienda en USD/kg en 4ta balanza (ponderados) y el ingreso medio de exportación de carne bovina en USD/kg peso canal (ponderado) y se actualiza semanalmente.