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Montevideo
febrero 28, 2024

Precios firmes para el ganado gordo en Brasil

Los precios del ganado gordo mantienen la firmeza y la tendencia alcista en esta semana en las principales regiones de Brasil, estimulados por la expectativa de un aumento de la demanda de carne vacuna en muy corto plazo.

Los novillos de exportación en Sao Paulo cotizaron esta semana a un máximo de US$ 3,34 y se mantienen en el eje de los US$ 3,30, mientras que la referencia para el novillo de consumo interno está en US$ 3,22 con una diferencia grande respecto a las vacas gordas en US$ 2,95 y las vaquillonas US$ 3,10.

Las estimaciones en Brasil están puestas en que el mercado se siga afirmando en las próximas semanas. Los contratos de ganado futuro en la bolsa B3 alcanzaron el martes los US$ 3,38, el mayor valor desde agosto.

“La expectativa para diciembre de 2023 es de un mercado físico bastante consistente”, según la consultora Agrifatto, citada en Portal DBO.

“Aunque no se observan subidas vigorosas y completas en los mercados del país, el entorno lateral de las últimas semanas da lugar a un sesgo positivo en los precios del ganado”, sostiene la consultora S&P Global.

Dada la oferta limitada de ganado gordo y los retrasos en la terminación de los animales de pasto (debido a las condiciones climáticas desfavorables), se espera una cierta estabilidad en los precios físicos en las primeras semanas de 2024.

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